Paula Idrovo: Smart Roll, de su cocina a 6 locales

En la pandemia dije, chuta, no tengo nada que hacer y si en vez de comprarlos los hago. Nos acompaña una joven emprendedora que empezó a los 18 años vendiendo rolls de canela junto a su mamá durante la pandemia. Cuando me preguntan, Pau, quiero emprender o quiero hacer eso pero me da miedo, yo hágalo con miedo, porque el miedo no se va nunca. Sobrevivió a estafas y fracasos iniciales, vendió en las gasolineras y al día de hoy lidera una cadena con más de 6 locales y un equipo de más de 50 personas. La fundadora de Small Roll, Paula Hidrogo. Yo sí creo que Small Roll tiene para muchísimo más y me sentiría un poquito como culpable si no exploto todo lo que yo siento que tiene para dar. Bienvenidos, tenemos una gran invitada el día de hoy, una súper emprendedora, bueno ya creo que es empresaria, ¿verdad?

Ya estamos hablando de las grandes ligas. Hoy día tenemos mucho azúcar, mucho dulce, así como las chicas súper poderosas. Hay bastante que se mezcla dentro de esta empresa y que hace que la gente sea adicta a estos productos. Hoy día, Iván, ¿qué tenemos? Cuéntanos un poco. Bueno, también a mí me gusta bastante estas nuevas generaciones que apuestan por la cuestión de los negocios, las empresas. Creo que la edad es un punto fundamental, que no se ve mucho actualmente y que hay que destacarlo. Hoy día vamos a conocer sobre los inicios de esta marca, los inicios de Paula, de Pablo Hidroga que está con nosotros acompañándonos, los inicios de cómo empieza toda esta gran aventura, cuál es actualmente la visión que tiene la empresa que tú estás dirigiendo, que tú estás liderando, y hacia dónde vamos a ir, cuál es el futuro de tu negocio, tal vez internacional.

Nos gustaría que nos cuentes un poquito Paula hacia la comunidad El Círculo de Poder. Gracias por estar aquí con nosotros. Paula Idrovo. Hola, ¿cómo están? Soy Paula, me presenté igual otra vez. Soy propietaria de Smartrolls y se llama. Me gusta, todavía se me hace un poquito como raro o nuevo decirle empresa. Recién hace poco somos ya empresa. Igual todavía es como, todo para mí es muy surreal, la verdad. Sí, todo para mí se siente nuevo. O sea, por más que yo lleve en estos años, se siente siempre todo nuevo y todo se siente como emocionante siempre. Una aventura. Ajá, esto es algo que me gusta mucho como destacar, que nunca es como algo de que ahí hay otro local, otro local, otro local, otro local y ya. Sino que es como guau, que qué es esto que está pasando progresivamente.

Bueno, Smarwell comenzó como emprendimiento en la cocina de mi casa con mi mamá Bueno, empecé yo, pero ella me ayudaba Porque en ese tiempo justo era la pandemia Y mis papás habían quedado sin trabajo Entonces nadie hacía nada en la casa Yo comencé con esto como hobby Porque de hecho me había graduado del colegio Y no tenía idea de qué estudiar No sabía qué quería hacer Mi suyo siempre fue estudiar moda, pero yo quería estudiar moda fuera del país. Obviamente no se podía, entonces me puse a hacer esto como hobby. Lo empecé vendiendo familia, amigos. Me puse más seria porque al principio para mí solo era vender familia, amigos y ya.

Durante la pandemia. Ajá. Entonces, un familiar me dijo, pero si están bien buenos, ¿por qué no los empiezas a... A de verdad vender tipo no estás haciendo nada más entonces no creo que sea mala idea ahí fue que cuando le creé la página de instalar lo que uno Lo que uno hace cuando empieza como que a tener su emprendimiento. Hice el logo en PixArt, una aplicación ahí, X. Pero todo esto fue en el 2020. Estuvimos tres meses en cuarentena y en esos tres meses, ¿cuándo ya empiezas a comercializarlo? ¿En el PC1, en el tercero o después? Los empecé, lo hice por primera vez en mayo del 2020. De ahí estuve varios meses así desde casa. Mayo ya fue el último mes de la cuarentena. Sí, estuve varios meses ahí desde casa y después ya como quería hacerme dar más, conocer un poquito más, nosotros entramos a gasolineras, tocamos puertas de gasolineras.

¿Entraron vendiendo en gasolineras? Ah, empecemos a vender en gasolineras. Ah, ¿de una? No, sí fue porque, a ver, siento que ahora es un poquito, por decir, más sencillo. Lo siento un poco así porque en ese tiempo la verdad, entrar a gasolineras, entrar a cualquier lugar era muy complicado había una fricción, ahorita es más común hacer este tipo de colaboración era muy complicado como nadie sabía que era como que que es eso ya no, si fue un poquito de dale y dale y dale, molesta molesta, molesta, hasta que me dieron la apertura en un par de gasolineras por aquí, era unas por San Borondón y una que está por Vía de la Costa. ¿Y cómo se te ocurre la idea de entrar en gasolineras antes de tener un local físico?

De hecho, fui la de mi mami. Ella sí me dijo como que Pau, este... Intentemos aquí a ver cómo nos va. Porque la verdad, un local físico todavía no se podía hacer porque no teníamos la inversión para poner un local. Y de hecho también nadie nos quería alquilar en ningún lado. Porque era lo mismo, como que ¿quiénes son ustedes? Ya pero ahora es mucho más más fácil puedo decir pero antes era muy complicado cuando una marca ¿Esto fue en el 2020 mismo? No, a esto ya estamos 2021. ¿Un año después? Ajá, ya estamos 21. Porque de hecho, esto ya... Voy a alargar un poquito porque yo sí dejé mi emprendimiento botado como unos 3 meses o más. ¿Cuál? Hablamos de Smarovic.

Ajá, sí. Yo lo dejé botado como unos 3 meses o más. Entonces, por eso pasó bastante tiempo. Y lo dejé botado porque tuve como que mi primera estafa, que fue con el tema de las roscas de Reyes. Hicimos una rosca así como de canela y me hicieron un pedido como de 100 roscas que a la final me hicieron una transferencia falsa. Yo en ese tiempo era bien ingenua, nunca me los pagaron. Y recuerdo que para eso mi mami y yo trabajamos literalmente dos días seguidos sin parar. Porque como estíamos en la cocina de la casa, teníamos que amanecernos siempre. Se fueron dos noches sin dormir y nunca me pagaron. Pasó un caso similar recién. ¿Me escuchaste? ¿A Nicole? Creo que algo así. De cuatro mil dólares. Algo de azúcar. Sí, como cien o cuatrocientos pedidos así mismo. Sí, y fue como, sí, eso fue para mí, yo me primí full y lo dejé botado y dije, ya no quiero saber nada. Estuviste totalmente indispuesto.

Sí, entonces estuve varios meses sin lo que lo dejé botado, hasta que pero yo, o sea, me frustraba el hecho de que yo sabía que Smart Roll, o sea, era un buen producto y era un producto que podía explotar. Era un producto que en ese tiempo ya era muy novedoso. Y a nosotras le comenzamos a poner de todos esos rollos. Antes de seguir, debes saber que Círculo de Poder existe gracias a CIRGO, la empresa de desarrollo tecnológico que construye la infraestructura digital de los líderes. Pero, ¿y qué empresas ha creado a CIRGO como tal? Pues... Desde startups hasta grandes corporaciones, desde aplicativos móviles hasta automatizaciones diseñadas con el único objetivo que la tecnología se convierta en tu mayor activo y por toda la Episodio anterior es que Círculo de Poder existe gracias a CIRU. Y vaya sorpresa, nosotros.

Oye, y tú saliste, bueno, sales del colegio, pasa la pandemia y todo esto lo comienzas a hacer en tu cocina, pero ¿no estabas estudiando nada a la par en todo ese tiempo? No. ¿Nada sobre negocios? ¿No estabas en la universidad? ¿Te dedicaste a esto full? Sí, no, que no, la verdad, en ese tiempo la universidad no era tanto opción porque no estábamos en un buen momento para nada. Claro, tus papás no estaban con trabajo. Ajá, sí, y mis hermanos todavía tienen que terminar el colegio, entonces era como que más era enfocado en que ellos terminen como que sus clases. Entonces, en ese tiempo, en ese momento, no era opción. Paula, ¿y de ahí cómo retomas? Retomo porque me puse como que a ver las fotitos y todo que subía, todo lo que así dije chuta, esto es bueno y yo creo que esto puede explotar porque como digo, en ese tiempo la verdad no se veían este tipo de rollos para nada y eso es un punto a destacar la verdad, yo recuerdo cuando se lanzó el primer local porque yo estudiaba en Casa Grande y ahí en Casagrande está el Sport Garden y ahí vi que, no sé si iniciaste así pero yo desde el principio vi que estaba

Un carrito como una especie de una van era muy vistoso ¿en qué año fue en el 2003? Sí, eso fue tres años después de hecho el carrito también fue de mi mami ¿tu mami es la emprendedora? Mi mamá es lo máximo la importancia de los adelante nomás Bueno, ya pasaron un poquito más los años Lo retomé, teníamos gasolineras Lo sacamos de ahí eventualmente Porque no había como que el cuidado del producto Quedé

Episodio de Poder, podcast de negocios y emprendimiento en Ecuador. Ayudarme a estar conmigo pasaron, vino 2023 vimos que se iba a abrir esta plaza Sports Garden y yo creo que a lo que a ellos les llamó la atención fue el carrito yo creo que si no hubiera sido porque teníamos esta idea de poner un carro capaz y no me la daban porque era novedoso era bien novedoso y de hecho yo si lo he contado que el espacio que había abajo de esa escalera que era donde estaba el carrito no era ni siquiera destinado a un local era un espacio ahí que estaba libre era un espacio que estaba libre y me dijeron, ahí lo puedes poner, y yo dale, yo lo pongo ¿ahí lo puedes poner? ¿Significa que te lo daban gratis o te cobraban?

No, no ¿ahí lo puedes poner? No, no, pero se refiere a que no era un local como tal oye, pero ¿cómo viene el tema del carrito? Yo no lo conocí, pero cuéntanos un poco de dónde vino la idea, cuánto les costó adaptarlo para que sea funcional o sea el carrito la idea vino, bueno a mi mamá le gustaba bastante, le pareció novedoso, a mí también de hecho, bueno yo sí, ya le he contado para poner nuestro primer local nosotros lo que hicimos fue que sí tuvimos como que apoyo de un préstamo pero no es que nos dieron artísimo porque Por el riesgo y lo que hicimos fue que mi mamá tenía un carro y ese carro lo vendimos, entonces con lo que venimos el carro de mi mami y lo que nos habían dado, con eso pusimos el primer smarroll, pusimos la bala, la adaptamos, pusimos una, teníamos una cafetera casera, teníamos un pequeño horno ahí mismo, una amasadora chiquita, entonces, Y ahí, en ese huequito que eran 10 metros abajo de la escalera, nosotras, en ese tiempo con una persona más, ahí se amasaba, ahí se horneaba, ahí se decoraba, ahí se hacía absolutamente todo.

Ahí, todo hecho, todo hacíamos ahí. Y así comenzamos. ¿Qué tiempo estuvo el carrito funcionando? El carrito estuvo funcionando hasta hace poco. Nosotros, o sea... Pero en ese punto me refiero, ahí mismo. Ajá, en ese punto hasta hace poco. Ya no está. Ya no estamos ahí porque tuvimos que hacer unos cambios para poder expandirnos a otros lugares. De hecho, esa combi ahorita está en el Mall del Sur. Funcionando tal cual. Sí, funcionando tal cual. La pasamos para allá porque es algo muy icónico de nosotras. Yo no quería solo como que echarla a perder. No, ni venderla. No, peor. Es patrimonio. Es patrimonio. Es patrimonio ya. Sí, no, eso solo lo pasamos para allá. Lo pasamos para allá. Ahorita está allá esa combi. Qué chévere. Y cuánto, bueno, hablemos un poco del presente. Mira, antes de ir al presente, me gustaría topar un tema muy interesante, es como, yo entiendo que estos productos antes no se habían visto como tal, o al menos no tuvieron ese impacto que tuvieron contigo, o gracias a ti, pero ¿cómo tú llegas a los rollos? Porque eso también tiene una especie de una mente emprendedora, lo que hablamos del Océano Azul, ¿no?

Claro, porque, o sea Cinnamon Rolls ya existían Sí Ya existían, pero ¿cómo llega a ti La idea de enfocarte en ese producto Y hacerle una competencia local Episodio y hoy tiene 6 locales sin que tú sabías que ibas a competir con una marca internacional. Pero eso es lo que pregunta Iván. ¿Cómo viene la idea de ese producto específico? O sea, en realidad los hice porque a mí me gustaban mucho. ¿Tú ya consumías? Ajá. Siempre fue mi postre favorito. En la pandemia dije, chuta, no tengo nada que hacer. Y si en vez de comprarlos los hago. Ahí empezó. Y yo nunca había hecho paga en mi vida. Y justo la mía de mi mamá que vivía ahí mismo, había hecho curso de panadería. Ay, ¿qué puedo comprar? ¿Qué Laura puedo comprar? ¿Cómo puedo hacer? Sí, sí, es esto, esto, esto.

Como que yo... Y ahí me puse yo a ver qué salía. Y era loquísimo porque nosotros ya, cuando llegué al emprendimiento, tenía unos meses, compramos una KitchenAid para ir a hacer la masa. Pero antes de eso, yo la hacía a mano, con una pala, así, dale, y amasa, y amasa, y amasa. Harto brazo. Ajá, y amasa, y amasa, y amasa. Como de bolón, ya está, sopando de bolón. Ya, entonces, eso, yo sí comencé porque me gustaba mucho. Entonces, cuando después me di cuenta y dije, a este producto ya existe, pero yo no lo he visto de esta forma, por lo menos no aquí, en ese momento. Entonces, ahí fue que le empezamos a poner de todo. O cuando poníamos en las gasolineras, cada vez tenía algo diferente eso. Cada vez le poníamos más cosas diferentes.

¿Pero te inspiraste, tu creatividad con tu propio producto fue totalmente desde cero? ¿O ya cuando entraste ya en esta línea, también viste inspiraciones? ¿Hay otras marcas similares a nivel mundial o no? Al principio, yo diría que como una mezcla. Como que a veces me ponía a ver pero de ahí la verdad es que y otra vez la voy a nombrar es que mi mamá es lo máximo mi mamá y si le ponemos esto yo como que si verdad entonces ella me ayudó muchísimo y ella también se metió en eso porque A ella siempre le ha gustado mucho como que las cosas que se ven bonitas, ya. Que sepa y se vea bonito. Instagrameables, así. Ajá, entonces, y ella es como que ella es decoradora interior frustrada, ya. Entonces a ella le gusta mucho todo esto. Es decorar, que se ve lindo ponerle esto al otro. Y entonces ahí nos complementamos las dos.

Para la próxima edición hay que invitar a tu mami. También es como tu socia la parte creativa también ahorita ya obviamente ya tenemos todo un equipo que también comparte ideas, que se encarga y todo pero antes de eso si éramos nosotros entremos en el presente Iván cuéntanos hoy por hoy después de la pandemia ya han pasado cuatro años o más, seis ya han pasado seis años 2020, perdón. Han pasado seis años de tu crecimiento. Yo hablaba ayer con una amiga que es contadora. Generalmente una marca, un negocio, comienzas a ver ya frutos y rentabilidad pasando el quinto año. Tal vez tu negocio es casi como un unicornio.

Es un océano azul. No estás compitiendo con otras marcas. A pesar de que sí hay competencia en el mercado, pero de productos similares o productos secundarios que giran en torno al azúcar. Lo que quiero saber es, o lo que queremos saber Hoy por hoy, ¿qué frutos dieron esos seis años de trabajo? ¿Dónde están localizados actualmente? Bueno, sí, han sido años de bastante sacrificio, demasiado sacrificio, la verdad. Pero eso ha hecho que, bueno, actualmente tenemos seis locales, tenemos cinco aquí en Tregoyaquil, San Morondón, y tenemos uno en Quito. Tenemos, estamos en el City Mall estamos en el Mall del Sur estamos en Aventura Plaza estamos en Urdeza Avenida Las Lomas ese fue nuestro segundo local Aventura Plaza, Urdeza estamos aquí en el Hipermarket Wijo. Estamos aquí y estamos en Quito, en Avenida de los Granados. Sí ha sido un camino difícil, lleno de sacrificios, pero otro nivel también. Yo básicamente sí le he dedicado toda mi vida a mi negocio, lo sigo haciendo, no me arrepiento, pero sí ha sido mucho sacrificio en temas también, como que...

Sociales y así yo no soy una persona de muchos amigos, de mucha vida social de vez en cuando salgo sí pero sí tengo como que mis días en los que un fin de semana me lo quedo de mi casa porque tengo que editar cinco videos y ver qué vamos a hacer y no tengo problemas, es algo que ya como que medio acostumbrado entonces yo sí sacrificé mucho de eso también y bueno, también los días en los que yo trabajaba, porque antes de que Smart Roll crezca, yo atendía y todo en la combi, en Sports Garden entonces ahí por ejemplo los días, y nosotros íbamos de lunes a domingo cuando nos quedamos cuando ya no podemos pagar a nadie, íbamos solo mi mamá y yo nosotros dos abríamos de lunes a domingo nos quedamos ahí y yo a veces me quedaba dormida en esa combi del piso, porque yo estaba cansada y Y todo eso, la verdad, que dio su fruto, porque nosotras, a pesar de que no nos iba bien, nunca lo dejamos de hacer.

De hecho, cuando íbamos a tirar la toalla, que yo ya dije, ya no quiero más, fue en febrero de 2024. Y en abril de 2024 es que, básicamente, nos cambia la vida a todos. Y desde ahí no hemos parado. ¿Cómo les cambia? En abril de 2024 fue el día en el que digamos que se puede decir nos hicimos virales El tema de la viralidad para mí

A mí es como, yo siempre he dicho que la viralidad no es todo, o sea, no es lo más como que importante, hacerse viral, porque al final hacerse viral te dura dos semanas. Si no es mantenerlo. Ajá, es lo que haces para mantener esa viralidad, que es lo que hace la diferencia, porque en el momento que nosotros empezamos a tener gente, a que ya los videos se hacen virales y todo, yo lo único que podía pensar, o sea, yo no estaba pensando como que, ay, me hice viral. Yo estaba pensando cómo mantengo esto, cómo mantengo esto porque al fin me está pasando, lo que he querido que me pase hace como tres, casi cuatro años, cómo hago para mantenerlo. Entonces yo lo veía mucho como que desde la, como que ansiedad. Y desde ese día no he parado de pensar en tengo que seguir, tengo que mantener, no importa qué tanto yo siga creciendo, no importa qué tanto, que otro local, que otro no sé qué, yo tengo que seguir haciendo cosas para mantener y para hacerlos más entonces eso básicamente desde ahí no hemos parado nunca. Actualmente, ¿cuántas personas conforman el equipo de Smart Road?

Actualmente somos más de 50 creo somos más de 50. ¿Y cómo es ese proceso? Cuéntanos, ¿cómo es ese proceso de tener 50 personas y como yo algo que destaque desde el inicio a temprana edad, podríamos decir Yo puedo decir que sí tengo como que la bendición de que mis papás son un apoyo gigante para mí Porque actualmente, obviamente mi mamá sigue trabajando conmigo Ahora mi papá también trabaja conmigo, mi hermano también trabaja conmigo O sea, ya es un negocio familiar, es que es algo la verdad muy bonito y que agradezco siempre Porque yo creo que mucha gente como que tipo ahora ya me están empezando a salir como que los comentarios de no me cuadra, de tan joven que no sé qué.

Julio me puso bienvenida, que te digan cosas que no son verdad. Y uno de esos decía, no es que ella no es la dueña, ella solo tiene un porcentaje, tiene unos socios, no sé qué. Mis socios son mis papás. Y yo creo que justo yo trato siempre de no contestar esas cosas pero justo si había dicho como que sí no estoy sola, mis papás me ayudan y la verdad yo agradezco siempre por eso, porque también uno cuando empieza a crecer y todo aquí igual en este mundo industria, hay muchas cosas que no son bonitas y cuidarse mucho de eso es importante hay muchos factores en contra Sí, y cuidarse de eso es muy importante. Yo gracias a Dios tengo a mis papás que me ayudan y me apoyan. Y entonces ellos también me han ayudado mucho en eso. La verdad, he sido algo que yo creo que yo sola con todo eso soy realista. Tal vez me hubiera podido con tanto.

¿Han sido tu soporte? Ellos han sido mi soporte. Interesante. Yo en esta entrevista te noto no creo que con un nervio, sino con mucha emoción de todo lo que ha pasado hasta el día de hoy. Y así te veo súper emocionada de contenerte, de todo el éxito que has logrado gracias a tu familia, todas las cosas que han venido de creatividad. Y yo considero que, bueno, que tienes que celebrarte a ti misma, que tienes que felicitarte a ti misma de todo lo que has logrado, De que te costó Muchísimos sacrificios Pero que Por ejemplo Parte de estar aquí Es parte de ese éxito Que lo puedes compartir A otras personas La comunidad De De Círculo de Poder Gracias a Dios Hemos estado invitando Más mujeres Y han llegado Más mujeres Hace un rato También teníamos A Nina con nosotros Y sabes que Yo te quería preguntar Una cosa Porque el crecimiento ha venido por redes sociales. ¿Cómo dividirías el porcentaje de ventas tanto en local físico como en redes sociales? ¿Cómo haces el tema de las ventas digitales? ¿Se mantienen? ¿Es un porcentaje importante a nivel de WhatsApp, a nivel de delivery? Cuéntanos un poco de eso.

Bueno nosotros actualmente tenemos una página web donde se pueden hacer pedidos de hecho eso ha agilizado muchísimo porque en esta web la gente pide delivery pero también puede pedir para retiro y eso también por ejemplo si hay veces que si tenemos estas filas tenemos bastante fila pero no es siempre es más los fines de semana eventual pero para evitar eso la verdad es que si ha hecho una diferencia que la gente como ya pide retira, entonces se nos hace menos. Como que se divide. ¿En todos los locales o específicamente en uno? En más... Era en Sport Garden al inicio, supongo. Ya no están ahí. Esto es más en los locales que tenemos en Urdeza, que son Aventura Plaza y el de Avenida Las Lomas. Ok. De ahí, en las islas, en los centros comerciales, la verdad, las ventas son más físicas ahí.

Son más en local. Tenemos pedidos por WhatsApp, pero el porcentaje es menor. Pedidos ya es algo que también se mueve bastante. Aunque igual batallamos siempre con pedidos ya porque por más que uno le diga a la persona por favor lleve el pedido con cuidado no lo vire, llévelo así tal cual yo se lo estoy dando, a veces no sucede es peor que le digas es mejor no decirle y los perjudicados a la final somos nosotros el cliente se enoja pero se enoja con uno no con el pedido ya pero que tú tampoco no inviaste entonces sí, pero ya se mueve bastante te cuento aquí que Doménica Cotto ¿lo haces? No Doménica Cotto estaba escribiéndome en las pasadas hace un año o dos años atrás tu papi me escribió porque quería hacer la página web ah Uf, creo que uno o dos años atrás estaban cotizando. Ahí me escribió, ahí conocí yo a Smartworld porque no conocía, ¿verdad? Pero ahí conocí la marca con tu papi, conversamos un tiempo y justamente por eso te quería preguntar, ¿no? Veo que ya están automatizando los pedidos y eso es parte del crecimiento también. Ya es un dolor de cabeza menos, pero al final siempre van a haber dolores nuevos.

Por lo que te escucho, es que en el crecimiento, desgraciadamente, vamos a seguir siempre teniendo problemas por resolver. Bienvenida, como te dijo Rukito, al final, bienvenida porque eres una mujer joven que al final esto recién empieza. Y te quería preguntar yo, ¿cuál es el futuro? Ahora que sigues creciendo y sigues creciendo, ¿cuál es la visión que tienes aquí en 5 o 10 años con tu empresa? Bueno, yo trato de Vivir el presente lo que más pueda Pero sí Pienso mucho, o sea Es como que Yo solita me estreso Pero como que sin querer yo busco estresarme más Ah, más todavía Porque Ya con los locales que tenemos Uno diría ya Ya Porque es mucha presión Que todo salga bien conocer al cliente de todos lados, el personal también o sea, porque el trabajo a veces puede ser un poquito bajo presión porque yo creo que la persona que va a Smartroll va con una expectativa muy alta que uno de verdad intenta lo que más pueda cumplir entonces cuando estamos full, la rapidez que esto, que lo otro, porque también nosotros todo hacemos en casa, todos los siropes todo lo hacemos nosotros entonces si un día salió un poquito diferente

Entonces es como que tratar de tener esa misma como que estándar en todos los locales es un reto y Y aún así yo pienso, chuta, me gustaría nacionalizarme más o me gustaría, sí, volviéndome loca, diría como que me gustaría internacionalizarme y al final ver qué pasa. Entonces, yo sí creo que Smartroll tiene para muchísimo más y me sentiría un poquito como culpable si no exploto todo lo que yo siento que tiene para dar. Entonces sí sí me gustaría estar en más lugares sí me gustaría, de hecho me piden mucho, me piden mucho me escriben siempre qué milagro, qué santo domingo, qué manta, cuenca, qué otro en Quito, o sea, y yo digo ¿será? ¿Será que sí?

Porque obviamente siempre está el miedo, porque yo nunca en todos estos años yo jamás me he confiado porque ya, porque ya es marro el día, entonces ya aquí me va a ir bien, yo jamás jamás me he confiado siempre voy con un poquito con ese miedo, que yo creo que a la final es normal pero sí, nunca me he confiado, entonces igual siempre voy con un poquito de nervios, pero con nervios, con el miedo y todo lo hago yo siempre he dicho como que cuando me preguntan, Pau que quiero emprender o quiero hacer esto pero me da miedo, yo hágalo con miedo porque el miedo no se va nunca yo estoy de miedo cuando voy a abrir un local Entonces es algo con lo que uno aprende a vivir y a sobrepasar Y dentro de ello, entiendo que un desafío puede ser el hecho de que abras un nuevo local Ahora, pero un desafío más grande, que lo abras en otra ciudad Quisiera también que me cuentes cuáles serían esos desafíos de mantener la calidad, mantener los procesos En este caso, en la ciudad de Quito, comentaste, ¿no?

Sí, en Quito sí, la verdad sí se me ha complicado un poquito estar de un lado al otro, de hecho igual ya estos meses me tengo que ir para allá porque no he ido un tiempo.

Tratamos de que sea lo mismo, que sea todo igual, pero sí es un poquito, no es muy fácil controlar eso por completo. Yo creo que en Quito sí hubo un tiempo que tuvimos unas que otras fallitas, que lo tratamos de arreglarlo más rápido. Creo que es un proceso de igual adaptarse porque también es otro clima. Entonces, la receta o algo siempre se tiene que modificar un poco por el clima. Entonces, sí fueron como que retos al momento que comenzamos a estar allá. Lo que pasa es que es más fácil cuando tú eres el gallo en tu gallinero. En cambio, salir, hacer eventos en otro lugar, poner un negocio fuera, siempre va a ser más costoso.

Vas a tener siempre más costos porque aquí tú vives, aquí tú puedes lidiar y estar cerca de tu producto. Pero una vez que ya vences eso de ahí, y algo que también te quería preguntar, porque mira que Ruquito mismo te dice a ti, bienvenida. Yo considero, y quiero que me aclares algo con el tema del cliente Smart Roll, el tipo de cliente Smart Roll. Yo considero que la gente que hace fila, y quiero ahí justamente justificar mi percepción, la gente que hace fila, yo considero que para Ruquito vienen muchas personas de otras provincias a consumir dentro de Ecuador, a darse un gusto, dentro de Guayaquil, o San Borondón, a darse un gusto para ser esas personas que hacen la fila. Y no sé si es que tal vez tú me puedas aclarar y tal vez justifiquemos esto, Pero considero yo que muchas personas Tal vez los fines de semana Viajan solamente De Milagro, de Yahuachi De los alrededores De otros cantones Vienen directamente para consumir tu producto Sí Sí, yo estoy convencida de que sí Sí puede ser Es muy probable Porque de hecho también Porque he conocido también Tipo Hay algo que a mí A mí me gusta mucho que yo lo llevo haciendo desde que empecé y que no creo que lo cambio porque me gusta bastante y es que por más crecimiento y todo, yo me sigo apareciendo por los locales casi cada rato. Todos los días.

Un recorrido por todos lados. Y hay personas que lo dicen en redes sociales, la cercanía que tú tienes con tus clientes. A mí me encanta la cercanía que yo tengo con mis clientes. Es algo que para mí sigue siendo surreal y es muy bonito. No voy a todos todos los días, pero me paso por dos me paso un día, por tres me paso otro día, aunque sea media hora para saludar a los chicos, para ver si todo bien y siempre conozco a alguno de mis clientes y siempre alguien se me acerca, siempre me tomo una foto con alguien, o converso con alguien un rato, tener esa cercanía la verdad es muy bonito porque yo siempre he dicho, más más allá de vender, es como que crear esta comunidad con las personas y yo estoy muy agradecida por eso, porque también por esto he conocido como que le pongo cara a las personas que me escriben en redes sociales o que me comentan algún video y escucharlas escucharlas decirme te puedo dar un abrazo o me inspiras mucho, o dame un consejo me gustaría hacer esto para mí es muy bonito y es algo que yo nunca tomo por sentado actualmente dentro de lo que es el futuro a nivel de empresa están buscando

Inversiones están o todo lo piensan manejar de capital propio más que todo lo digo porque cuando uno quiere crecer o lo hace con el capital propio reunido o con un préstamo, un banco o con socios que inyecten dinero y en muchos casos no veces dinero sino también algo estratégico Actualmente lo hemos estado haciendo con capital propio. Y así nos hemos estado manejando en estos últimos puntos que abrimos. Y sí, así hemos estado haciendo. Y tal vez una última pregunta ya para ir cerrando el futuro, aunque el futuro nunca se va a cerrar. Pero, ¿has pensado en diversificar otros tipos de negocios o solamente con Smartboard? O sea, vas a tener otros... ¿Has pensado tal vez incluso innovar con otro tipo de producto dentro de tu empresa mismo?

Sí, sí lo he pensado. Sí es algo que justo hace poco estaba conversando con mi mami de una idea que tenemos que va como que ligada. Y que creo que sí va a funcionar. Se vienen cositas. Se vienen cositas. Se vienen cositas. ¿Viste? Esa es la pregunta que quería hacer. Pero bueno, Paula, de verdad ha sido un placer tenerte aquí con nosotros. Estamos aprendiendo, seguimos aprendiendo de todos nuestros invitados. Quisiéramos que nos des ese consejo que te piden casi todos los días. Los jóvenes emprendedores que tienen muchas ideas de triunfar, que te han visto esforzarte. Esta es tu cámara. Nos gustaría que nos des un consejo una reflexión tal vez para las personas que están viendo como para cerrar bueno yo diría que la resiliencia es muy importante el seguir adelante a pesar de todo algo muy importante que yo creo que también es que siempre obren bien y todo lo que sea que hagan que sean desde las intenciones más puras siempre sin hacer daño a nadie y que ¿cuál es la palabra?

Que se apeguen como que al apoyo de la gente que los quiere y que no paren de soñar y que si alguien les dice que algo no va a funcionar o que está mal o que está feo, no sé qué, si a ustedes les gusta ustedes sigan y háganlo con miedo, porque el miedo El miedo nunca se va a ir. Me encanta eso de, el miedo nunca se va a ir. Eso me lo va a tatuar. No, me encanta hoy día escucharlo y reforzarlo en mi mente, la verdad. No necesitaba hoy día. Gracias Paula, gracias Iván por estar aquí con nosotros. Ha sido muy enriquecedora la entrevista de Lidado. Estás invitada a tu mami, también la vamos a invitar. Increíble, una genial creativa. Encantado de escuchar y ver el crecimiento de tu familia, gracias a Dios. Así que, bueno, Comunidad Círculo del Poder, tenemos justamente un anuncio, ¿no, Iván? Tenemos unas nuevas instalaciones.

Sí, pero antes que nada también quisiera agradecer a Paula por estar aquí y que a mí se me quedan cosas muy importantes, como que si ya ves que puedes hacer dinero en algo o puedes hacer un negocio en algo, profesionalízate, anda y tírate todo en ello. La importancia de crear, crear, crear, crear, iban creando nuevas recetas también, iban probando, iban iterando. Y pues, muchas gracias, Paula, por haber estado en este espacio. Esperamos también, yo también espero que esté tu mamá aquí muy pronto, si es que puede, hacerle la invitación cordial. Y ahora sí, hacerle el anuncio especial es que estamos en unas nuevas instalaciones de la jungla y no se olviden también que alquilamos cada uno de nuestros espacios, tanto para cuestiones corporativas, si quieres lanzarte tu propio podcast o si quieres hacer videos para tu empresa, estamos aquí para poder ayudarte con cada uno de ellos.

Incluso si también quieres estar como oficiante oficial de Círculo de Poder y en otros canales que tenemos, bueno, también escríbenos para poder llegar a acuerdos comerciales para que todas sus marcas tengan la exposición correcta como Agua Life. Así que gracias por escucharnos, nos esperamos la próxima semana. Nos vemos.